







































































©
ביום השבת האתר במנוחה
רועי קן-תור
עיצוב ובנית גינות
בס"ד
כדורי סתיו
תקופת הסתיו ותחילת החורף בגינות ארצנו, מתאפיינת בשיממון יחסי לשאר עונות השנה. פרחי הקיץ כבר מזמן קמלו, ומאידך שפע הצבעים של החורף והאביב, נראה עדיין רק כעלים ירוקים על-פני האדמה- עונתיים טריים, גיאופיטים שרק בקעו את האדמה וצמחים רבים המתחילים להכנס לתרדמת חורף.
בתקופה זו צדים את עינינו אלמנטים קישוטיים אחרים וקצת פחות מקובלים- פירות הגן - הן פירות ההדר שמתחילים לאותת לנו מבין העצים והן פירות של צמחי נוי שונים המקשטים כעת הגינה. בכתבה זו נכיר, נאסוף ונצבע את גננו במבחר מצמחים אלו, ונראה כיצד בעזרת תכנון שתילה מושכל, נוכל לקבל גן חי ומעניין המלא בשפע פירות כדוריים צבעוניים, בתקופה "שחונה" זו.
עצי נוי
נפתח בקומת הגן העליונה- עצי הגן. אין ספק, כי בבואנו לעצב גינה חדשה, העצים הם הצמחים הראשונים אותם נבחר. הם הבסיס העיצובי של הגן, המסגרת התוחמת. הם אלו שישארו בגינה גם אחרינו. והם אלו, שבשונה משאר צמחי הגן, לא נחליפם כמעט לעולם, אם בשל קשיים אתיים, טכניים או כספיים. בבואנו לבחור את עצי הגן, לצבע הפריחה והעלוה משקל מכריע, אולם אסור לשכוח, שגם לפירות, חלק בצבע הגן ולכן משקלם רב גם הוא- פירות אדומים של עוזרר ורימון , לא ישתלבו כראוי בגינה המבוססת על תבניות צבע קרירות, כגון סגול עם ורוד ולבן.





























עבודת ההתבוננות שלנו, מתחילה למעשה כבר בנסיעה אל עבר נקודת המפגש, ממנה נצא לטייל. על רקע שמי החורף הכחולים, הצלולים, מרחפים להם בכל מקום, פירות הקרם של האזדרכת המצו יה. נכון, רבים מתייחסים אל עץ זה כמפגע מסתפח, אך לי באופן אישי חיבה יתרה אליו בשל המראה יוצא הדופן וארוך הזמן, בו הוא מתהדר. שוב ושוב אני עוצר ומתבונן במראה הנפלא הזה- משחקים של חום בהיר ותכול שמים. וכעת, דמיינו לעצמכם גינה המבוססת על שני צבעים אלו. זה לא בשמים. אולם על-כך, במקום אחר.
ניתן לגלול את התמונות. לחצו להגדלה
עץ נוסף החביב עלי מאד, מגיע מצמחי הבר של ארצנו- עוזרר אדום. מעבר לפריחה הלבנה העוטפת אותו באביב, נותן לנו העוזרר שפע של פירות אדומים קטנים הצובעים את העץ בסתיו-חורף ומחממים לנו את הגן ואת הלב. ליושבי ההר נכונה עוד מתנה מן העוזרר האדום, בדמות שלכת זהובה העוטפת את הפירות האדומים ומבעירה מדורת חורף נהדרת. עצי בר נוספים, בעלי פירות קישוטיים, שראוי להזכיר הם אלה אטלנטית ואלה ארץ-ישראלית וכן (אף שאין להם מסה של פירות) דולב מזרחי ופאר ארצנו- קטלב מצוי. מי שמעונין ביותר פירות בקטלבו, ומוכן לוותר לשם כך על מראה הגזע המדהים, יכול לשתול את אחיו שממעבר לים- הקטלב המשונן. אך למה להתפשר? שתלו את שניהם.
משפחת הדקלים, מביאה עימה פירות כדוריים המופיעים בצורות שונות על גבי המינים השונים. רוב הדקלים גבוהים אמנם, אך מפאת משקל מכבדי הפירות, הם מתכופפים מגובה העלווה וניכרים לעין. במינים נמוכים דוגמת שמרופס, נוכל להנות מפירות המקיפים את בסיס הענפים. מלבד דקל התמר, פירותיהם של שאר המינים אינם ידועים כאכילים. פירות הדקלים רבים וגדולים יחסית ולאחר הבשלתם נופלים לקרקע, "מלכלכים" את הגן ומושכים זבובים. על-כן רצוי להקפיד לחתוך את מכבדי הפרי לאחר שיא ההבשלה. אחד מן המלכלכים ביותר, הוא הדקל הנפוץ (יותר מדי לטעמי) סיאגרוס רומנזופיאנום הקרוי בפי העם דקל "קוקוס".
עצי פרי
כמובן שגם פירות מאכל בגן הכדורים ובראשם הנפוצים ביותר- משפחת עצי ההדר- תפוז, לימון, אשכולית, קלמנטינה, פומלו וכל שאר אחיהם המהודרים. פירותיהם גדולים בהרבה יחסית לשאר הכדורים שנפגוש בדרך ויותר דומיננטיים בלכידת תשומת הלב ועל-כן יש להם תפקיד חשוב בהדגשת שאר כדורי הצבע, שנשתול לצידם.
רוב פירות המאכל הם בעלי מראה כדורי ויוכלו להצטרף אל גינת הכדורים בשמחה. תפוח, שזיף, מנגו, ליצ'י וכן משבעת המינים בהם התברכה ארצנו- גפן, רימון, זית ותמר אמנם עת ההבשלה של רובם היא בקיץ, אך דווקא תכונה זו, תשמור על מראה הגן מסביב לשנה. האפרסמון יבשיל בתקופה הרצויה ויוסיף גם מימד של שלכת יפה במישור החוף. פירות מאכל נוספים בעלי מראה כדורי הם אפרסמון,. הבשלתם אמנם בשלהי הקיץ, אך כחלק מן המראה הכללי של גינת הכדורים, בהחלט יש להם מקום.






















שיחים
לקומת הגובה השניה בגן, חשיבות גדולה במעטפת הכללית. זו הקומה אותה בעיקר אנו רואים בטיולנו בגן, שכן בד"כ ראשנו לא זקוף כלפי הנמצא למעלה מאיתנו (וחבל...) כי אם נוטה ישר ומטה. השיחים אותם נפגוש כעת, מהווים את החלק הארי של גינת הכדורים. הם מתאפיינים בשפע של פירות צבעוניים בתקופה זו, ולחלקם אף פריחה יפה באביב ובקיץ, בה גם נתחשב בעיצוב הכללי.